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Parmentier de courge et boudin noir
Ingrédients (pour 4 personnes) 3 boudins noirs (350-400g environ) 1 courge butternut (environ 800g) 2 belles pommes de terre (300g) 1...

Julie Augustin
15 janv. 20241 min de lecture
68 vues
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Mijoté de bœuf aux légumes d'automne
Cousin du bœuf bourguignon, ce plat du dimanche est facile à réaliser et réchauffe l'atmosphère par sa convivialité. Ingrédients (pour 6...

Julie Augustin
19 nov. 20231 min de lecture
119 vues
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Velouté de courge muscade et lentilles corail
Ingrédients 800 g de courge muscade 150 g de lentilles corail 1 oignon 1,5 L d'eau 1 cuillère à soupe d’huile d'olive sel, poivre persil...

Julie Augustin
16 oct. 20231 min de lecture
48 vues
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Crumble salé de courge butternut
Ingrédients (4 à 6 personnes) 1 courge butternut 1 oignon 150g de flocons d'avoine 50g de farine 50g d'huile d'olive (5 cuillères à ...

Julie Augustin
16 oct. 20231 min de lecture
38 vues
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Découpe et préparation des courges
Les courges peuvent sembler difficiles à préparer et un peu coriaces. Ne vous laissez pas impressionner par leur allure rugueuse, et,...

Julie Augustin
16 oct. 20231 min de lecture
43 vues
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Potimarron rôti
Ingrédients : 1 potimarron 1 tête d'ail Huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence Photo de henry perks sur Unsplash Préparation...

Julie Augustin
16 oct. 20231 min de lecture
29 vues
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Moelleux au potiron
A mi-chemin entre le cake et le flan, ce moelleux fondant est une idée sympa de dîner léger. Il se déguste chaud, tiède, ou froid....

Julie Augustin
15 oct. 20231 min de lecture
39 vues
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La tarte sucrée au potiron
Les courges, diverses et variées, débarquent en rang serré sur les marchés, dans les paniers d'AMAP, au supermarché et même sur mon...

Julie Augustin
11 oct. 20211 min de lecture
261 vues
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